Hapi 1: Zgjidhni vaskën tuaj, përgatitni proteinën tuaj
Së pari, zgjidhni mjetin e duhur për punën. Madhësia e vaskës suaj duhet të përputhet me madhësinë e mishit tuaj. Ju dëshironi hapësirë të mjaftueshme që mishi të shtrihet rehat pa u shtypur.
•Për biftekë, bërxolla ose gjoks pule: Një vaskë kompakte 8L (8,5 qt) është e përsosur.
•Për një raft me brinjë ose një pulë të tërë: Vaska rreth 16 litra (16,9 qt) - është alternativa juaj më e mirë.
•Për një gjoks gjigant ose një gjeldeti për Ditën e Falënderimeve: Shkoni të mëdha me vaskën 30L (31,7 qt).
Pasi të keni marrë vaskën tuaj, thajeni mishin me një peshqir letre (kjo ndihmon që marinada të ngjitet më mirë) dhe vendoseni brenda.
Hapi 2: Hidheni (Pa rrëmujë)
Tani, derdhni marinadën tuaj mbi mish. Këtu do të vlerësoni menjëherë muret e thella të vaskës përgatitore. Mos u shqetësoni më për spërkatjen e marinadës në të gjithë banakun tuaj të pastër. Anët e larta mbajnë gjithçka të përmbajtur, aty ku dëshironi.
Hapi 3: Merrni mbulim të plotë
Kjo është pjesa më e rëndësishme për aromën. Duhet të siguroheni që çdo cep i mishit të jetë i veshur me atë marinadë të shijshme. Një vaskë përgatitore ju jep shumë hapësirë për të futur duart atje (ose për të përdorur darë) dhe për të përpunuar me të vërtetë marinadën në proteinë. Kthejeni, kthejeni dhe bëjini një masazh të mirë!
Hapi 4: Mbulojeni, qetësohuni dhe lëreni magjinë të ndodhë
Pasi mishi juaj të jetë lyer plotësisht, këputni kapakun në vaskën tuaj të përgatitjes SUNOVA LIVING. Ky kapak i sigurt është thelbësor për dy arsye:
1. Parandalon çdo derdhje ose rrjedhje në frigoriferin tuaj.
2.E mban mishin e papërpunuar në mënyrë të sigurtë, duke parandaluar çdo-ndotje të kryqëzuar.
Tani vendoseni të gjithë vaskën në frigorifer dhe lëreni të marinohet. Koha e ftohjes është kur shijet depërtojnë vërtet në mish.
Hapi 5: Nga frigoriferi në skarë, pa pika të bashkangjitura
Ky është hapi i fundit, i bukur. Kur të vijë koha për të pjekur në skarë, nuk keni nevojë ta transferoni mishin në një pjatë tjetër. Thjesht kapni dorezat e forta të vaskës tuaj përgatitore dhe çojeni të gjithë sendin direkt në skarë. Është një udhëtim i pastër,-me një drejtim, me zero pika në dyshemenë ose oborrin tuaj.
Këshilla profesionale për marinimin perfekt
Gati për ta çuar në nivelin tjetër? Mbani parasysh këto këshilla.
Mos e mbipopulloni vaskën
Sigurohuni që mishi juaj të ketë pak hapësirë për frymëmarrje. Nëse është e paketuar shumë fort, marinada nuk do të jetë në gjendje të qarkullojë dhe ta lyejë në mënyrë të barabartë.
Jepini një rrokullisje
Për kohë më të gjata marinimi (mbi një orë), është mirë të hapni vaskën përgjysmë dhe ta ktheni mishin. Kjo siguron që të dyja palët të marrin dashuri të barabartë nga marinada.
Njihni kohën tuaj të marinimit
Jo të gjitha proteinat janë të njëjta. Këtu është një fletë mashtrimi i shpejtë:
•Peshku dhe frutat e detit: 15-30 minuta është e mjaftueshme.
•Pulë dhe mish derri: 2 deri në 6 orë është e mrekullueshme.
•Mishi i viçit dhe qengjit: 4 orë deri gjatë natës për prerje më të ashpra.3
Siguria e parë: Mos e ripërdorni kurrë marinadën tuaj
Pasi mishi i papërpunuar është ulur në marinadën tuaj, ai është plot me baktere. Asnjëherë, kurrë mos e përdorni si salcë në ushqimin tuaj të gatuar. Hidheni gjithmonë atë.
Pse një vaskë përgatitore SUNOVA LIVING është bastja juaj më e mirë
Vaskat tona përgatitore janë projektuar nga njerëz që duan të bëjnë BBQ. Materiali ushqimor-pa BPA-është plotësisht i sigurt, muret e thella dhe kapaku i sigurt eliminojnë rrëmujën dhe dorezat e lehta-bartëse e bëjnë transportin një ëndërr. Plus, ato janë një fllad për t'u pastruar.
Ndaloni ta bëni marinimin më të vështirë sesa duhet. Merrni një vaskë të përshtatshme përgatitore për BBQ dhe transformoni të gjithë përvojën tuaj të pjekjes. Shikoni formacionin e plotë nësunovaliving.comdhe bëhuni gati për të bërë BBQ-në më të mirë të jetës suaj!